Kategorija

Priljubljene Objave

1 Žlindre
Povečana aktivnost simptomov jetrnih encimov
2 Ljambley
Ingver za bolezni jeter
3 Ciroza
Alkoholni hepatitis - prvi znaki, simptomi in zdravljenje
Glavni // Izdelki

Diet v primeru bolezni jeter in pankreasa


Pravilna dietetična prehrana je sestavni del zdravljenja bolezni jeter, žolčnika, trebušne slinavke in žolčnih kanalov. In s patologijo gastrointestinalnega trakta, da pomen prehrane ni slabši od pomena zdravljenja z zdravili. Tablete, homeopatska zdravila, zdravljenje z ljudskimi zdravili - vse to bo zahtevalo učinek le, če bo upoštevana najstrožja prehrana.

V teh primerih se uporablja tabela številka 5 - brez nje bodo zdravila neuporabna.

Tabela št. 5

Glavni namen tabele št. 5 je zagotoviti funkcionalni počitek organov, ohraniti njihovo normalno delovanje in preprečiti napredovanje bolezni.

Glavne indikacije za takšno prehrano so naslednje bolezni:

  • hepatitis, ki je tako akuten kot kroničen;
  • holecistitis, ki je akutna;
  • holelitiaza zunaj akutne faze;
  • ciroza jeter, ki ni zapletena zaradi odpovedi jeter;
  • odstranitev žolčnika;

Poleg tega se lahko prehrana uporablja za debelost in pankreatitis.
Dieto se lahko predpiše pacientom, ki nimajo hudih gastrointestinalnih bolezni (zato je pred imenovanjem treba opraviti popolno diagnozo) in izključuje izdelke, ki vsebujejo:

Prehrana bolnikov, ki se držijo te prehrane, vsebuje zadostno količino tekočine in vlaknin, pa tudi beljakovine in ogljikove hidrate. Vendar pa je količina ognjevzdržnih maščob v tem primeru znatno zmanjšana. Število kilokalorij v dnevni prehrani je 2500-2900. Hrano se uporablja pet do šestkrat dnevno v topli, vendar ne vroči obliki.
Žgane in alkoholne pijače te prehrane so strogo prepovedane.
Izdelke je treba uporabiti v kuhani ali pečeni obliki.
Če sledite tej prehrani, simptomi bolezni izginejo čez nekaj časa.

Kaj lahko jeste?

Naravno je, da prehrana v tabeli št. 5 nalaga določene omejitve prehrane pacienta.

Torej, seznam prepovedanih živil vključuje sveže pečen kruh, pecivo, pihano testo, ocvrte pite. Dovoljen je dnevni kruh, pecivo, pecivo, makaroni.

Prepoved velja za zeleno juho, okroshko, ribe, meso in gobove meso, juhe iz ptice. Dovoljene so sadne in mlečne juhe, pa tudi zelenjavne juhe z dodatkom žit brez ocvrtega preliva.

Naši bralci priporočajo

Naš stalni bralec je priporočil učinkovito metodo! Novo odkritje! Novosibirski znanstveniki so ugotovili najboljše sredstvo za čiščenje jeter. 5 let raziskav. Samo-zdravljenje doma! Ko smo ga natančno preučili, smo se odločili, da vam jo ponudimo na svojo pozornost.

V meniju je treba izključiti klobase, maščobo, dimljene proizvode, stranske proizvode, konzervirano hrano, ocvrto hrano. Dovoljeno je prehrambeno meso, ptica z posneto kožo, kuhano ali parjeno meso.

Poleg tega so soljeni, maščobne in dimljene ribe odstranjeni iz obroka, pa tudi konzervirane hrane iz nje. Dovoljene puste ribe v kuhani obliki, kot tudi kocke, plemena in soufflé iz njega.

Marinade, kumarice, kislica, špinača, redkev, redkev, česen, zelena čebula in gobe so izključeni.

Poleg tega mlečni izdelki prepovedujejo prehrana - kisla smetana, smetana, domače mleko, maščobni in ostri siri, maščobni skuto. Dovoljen je hiter sir z nizko vsebnostjo maščob, kislimi mlečnimi izdelki ter posnetim mlekom in skuto.

Jajca lahko jedo kot mehko kuhan, zato jih uporabite za izdelavo beljakovinskega omela. Zelenjava se lahko uporablja kot sveža, vrenja ali obara.

Sadje in jagode morajo biti sladke. Sladoled, kreme z visoko vsebnostjo maščob in čokoladna prehrana so prepovedane.

Spadajo pod prepoved in najljubši z mnogimi začinjenimi začimbami - hrenom, mletim poprom, gorčico, pa tudi s hladnimi napitki, kavo in kakavom.

Iz prehrane maščob omogoča uporabo majhne količine masla v kuhanih jedeh in rafiniranih rastlinskih oljih.

Margarina, majoneza in maščobe živalskega izvora so izključeni iz prehrane.

Uporaba alkoholnih pijač je strogo prepovedana. V nasprotnem primeru se znaki bolezni le povečajo.

Približen meni za tri dni

Kljub dejstvu, da prehrana na mizi številka 5 nalaga veliko omejitev živil, lahko jedo in okusite in raznolike. Kako lahko približni meni izgleda kot tri dni?

1. zajtrk: ovsena kaša v mleku, kuhanih rib z nizko vsebnostjo maščob, šibek čaj.

2. zajtrk: ognjišče.

Kosilo: mlečna vermicelli juha, parjena zelenjava s kuhano meso, kompot.

Popoldanski prigrizek: čaj z marmelado.

Večerja: testenine z maslom, blagim sirom, kefirjem.

1. zajtrk: testenine z vitkim kuhanim mesom, čaj.

2. zajtrk: skuta s sladko sadjem ali rozinami;

Kosilo: krompirjeva juha, zelje za zelje z pustim mesom, žele.

Večerja: riževa kaša na mleko, kefir.

Prvi zajtrk: kaša z ajdo in maslo, sir s svežim sladkim sadjem, šibek čaj.

2. zajtrk: sladka hruška.

Kosilo: juha na rastlinski juhi, rezanci z vitkim mesom, žele;

Popoldanski prigrizek: šibek čaj s piškoti.

Večerja: pire krompir z malo maščobami kuhanih rib, kefir.

Recepti prehrambenih jedi

Za raznolikost zgornjega menija lahko uporabite naslednje recepte.

  • Rastlinska juha s testeninami. Juha se pripravi, kot sledi. Krompir se razreže na kocke, korenje zrnje na rdeči barvi, cvetača se razvrsti v socvetje. Pripravljeni krompir in korenje se doda v dvolitrski lonec, napolnjen z vodo, vlije in kuhani četrtino uro. Nato dodamo zelje, juho kuhamo še pet minut in dodamo testenine. Kuhanje traja deset minut. Juha je pripravljena. Pred uporabo priporočamo, da se juha sprazni z zaprtim pokrovčkom za četrtino ure.
  • Cheesecakes s hruško na par. Cheesecakes se pripravijo, kot sledi. Ena mehka olupljena hruška brez jedra se gnezdi v grobo podobno stanje. 300 g nizkokalornega skuta, 4 žlice moke, dodamo eno jajce v kašo, vse pa temeljito pomešamo, dokler ne dobimo enotne konsistence. Končano testo je razdeljeno na majhne koščke. Nastali kosi so pleteni tako, da se oblikujejo majhne pecivo. Torta je položena v parni stroj in pokrit s pokrovom. Posoda se pripravi pol ure v načinu pare.
  • Pura juha iz bučk z govedino. Pusta govedina se kuha, dokler stanju pripravljenosti, je razlog v mlinom za meso in kuhamo v majhni količini vode do mehkega sostoyaniya.Kabachki izbil iz kože in jedra, se lahko narežemo na kocke ali obroči, kuhana do mehkega in obrišite na Rende ali prehaja skozi wringer. Nastalo goščo vremo dvema ali tremi minut.Zheltok ločena od proteina in zmešamo s četrtino skodelice mleka z zmanjšano vsebnostjo maščob. Dobljeno zmes dodamo bučo kaše in dal na ogenj. Nato dodamo juho dušeno mleto in zmešamo. Pustite, da gorijo nekaj minut. Ni potrebno vreti.

  • Pite iz osliča s skuto. Dvesto gramov fileta osliča se kuhamo, očistimo iz kosti in brusimo v mesni brusilnik. Nastali pire krompir se vlije z majhno količino vode in ohladi 3 minute. Nato se doda na kuhano korenje, naribano na rdeči. Po korenčku dodajte zdrobljen skodelico v mešanico. Pite se solijo in pretepajo.
  • Kdo je rekel, da je nemogoče zdraviti resne bolezni jeter?

    • Preizkušene so številne metode, vendar nič ne pomaga.
    • In zdaj ste pripravljeni izkoristiti vsako priložnost, ki vam bo dalo dolgo pričakovano počutje!

    Učinkovito zdravilo za zdravljenje jeter obstaja. Sledite povezavi in ​​ugotovite, kaj zdravniki priporočajo!

    Kako jemati v jetrih in pankreatičnih boleznih | Pankreatitis in holecistitis

    Bolezni jeter in trebušne slinavke zahtevajo posebno prehrano, ki jo sestavljajo dieti (tabela) številka 5. Takšna hrana olajša delo teh organov in zmanjšuje obremenitev z njimi. S pomočjo pravilne prehrane lahko zmanjšate bolečino in občutek težnosti na območju jeter in trebušne slinavke, poleg tega pa bo ta shema prehrane služila kot odlična profilaksa za poslabšanje raznih kroničnih bolezni.

    Kdo potrebuje prehransko hrano?

    Dieta je predpisana za bolnike z naslednjimi boleznimi prebavnega sistema:

    • holecistitis (ne calculous in zlasti calculous vnetje žolčnika);
    • pankreatitis;
    • hepatitis različnih poti;
    • gastritis;
    • ciroza jeter.

    Taka prehrana bo pripomogla tudi k pielonefritisu.

    Te orgle bolezni pride zaradi različnih vzrokov, ki jih lahko razvije zaradi zaužitja provokativnih okužb, uporaba škodljivih živil, samozdravljenje, zlorabo alkohola, kajenje, vpliv onesnaženja okolja ali zaradi dednosti. Obdelane podatke o bolezni različne pristope, vendar je jasno zahteva strogo spoštovanje pravil, ki vključuje to posebno zdravniško dieto.

    Kakšna bi morala biti hrana?

    Hrana s številko prehrane 5 ne sme vsebovati maščob in ima svetel okus. Jedi pripravljajo s kuhanjem - tradicionalno ali paro, v nekaterih primerih pa lahko ugasnejo. Hrana pogosto porabi do 5 krat dnevno v majhnih deležih. Prehrana praviloma poteka v skladu z naslednjimi normami:

    • beljakovin na dan je zaželeno porabiti približno 150 gramov;
    • ogljikovi hidrati - 450;
    • maščobe so dovoljene samo v rastlinah;
    • prevladujoči v posodah mora biti celuloza;
    • mora bolnik porabiti najmanj en in pol litra tekočine na dan;
    • Prehrana vključuje tudi padec v okviru dnevne energetske vrednosti 2800 kalorij.

    Kaj se zgodi, če ne sledite prehrani?

    V tem primeru je priljubljena besedna zveza, ki je "izumljena, da bi jih zlomila", ni samo pomembna, temveč tudi škodljiva. Predpisani pravilnik o živilih spodbuja boljše delovanje bolnih organov in sistemov, sicer je v primeru kršitve sheme možno:

    • bolečine v trebuhu in desnem zgornjem kvadrantu;
    • poslabšanje stopenj kronične bolezni;
    • napadi kolike;
    • neprijetne eruktacije, slabost in bruhanje;
    • driska.

    V primeru kršitve pravil je pomembno, da ostanejo v stiku z zdravnikom, tako da zdravnik daje posamezna priporočila, kako izboljšati stanje in olajšati simptome. Samozaklepno jemljete zdravila samo, če so vnaprej, kar kaže na podoben scenarij, ki ga priporoča zdravnik, ki se je udeležil. Toda bolj intenzivna senzacija, prej je pomembno, da poiščete zdravniško pomoč v bolnišnici.

    Prehranska priporočila

    Hrana v prehrani je razdeljena na dve vrsti: odobreno dovoljeno in prepovedano.

    Pod prepovedjo so tudi vsi stranski proizvodi (jedi iz jeter, ledvice, srca) in vse vrste konzervirane hrane.

    Diet za dan

    1. Kot prehransko vsak dan za zajtrk in za začetek meni, jeter ali trebušne slinavke, bolezni, primeren ajde pol žličke masla ali sira z nizko vsebnostjo maščob z žlico odmaščeno smetano. Pijačo lahko pijete s šibkim čajem.

    Pravilno pripraviti ajdove kašice, koristne za jetra, je sredstvo za vrenje kocke v vodi, ki izhaja iz razmerja 1: 2, kjer je 1 del žita in 2 - voda. Kaša se kuhata, dokler voda ne izhlapi popolnoma.

    1. Za drugi zajtrk lahko jedo jabolko, pečeno v pečici kot prigrizek. Apple, da bi diverzifikacijo prehrane lahko pečemo s sladkorjem ali s skuto, če skuta ni bil uporabljen za prvi zajtrk.

    Za pečenje jabolk s skuto za tri dele (tak recept se bo pritožil ne le za dietetike, temveč tudi za druge družinske člane), bodo potrebni naslednji izdelki:

    • 6 srednjih jabolk;
    • 300 gramov skute;
    • 1 jajčni beljak;
    • nekaj sladkorja po okusu;
    • žlico kisle smetane.

    Najprej morate pečico segreti na 180 ° C. Medtem ko se segreje, operite jabolka, narežite na polovico in potegnite ven. V sredini sredine z žlico poglobite utor. Kuharski sir zamije s sladkorjem in kislo smetano, dokler se gladi in napolni z jabolkami. Jabolka postavite na pladenj za pekač, v pečici pečemo in pečemo približno 25 minut, znak pripravljenosti pa bo hrup skute in mehkoba jabolka. Ko se jabolka ohladi, jih lahko postrežemo.

    1. Za kosilo lahko pripravite zelenjavno juho-pire (recepti za diete juhe so zelo raznoliki), za drugo - rezanci z mesnimi kljunom in želejem.

    Kolena so odličen način za diverzifikacijo dnevne prehrane. Za pripravo, po receptu, boste potrebovali takšne izdelke:

    • pol kilograma piščančjih prsi ali drugega mesa, ki je odobreno z nizko vsebnostjo maščob in dovoljeno prehrano;
    • majhen del včerajšnjega kruha;
    • jajčni beljak;
    • pol kozarec mleka brez maščobe;
    • ščepec soli po okusu.

    Meso in mleko, namočeno v mleku, da gredo skozi mlin za meso ali pretehtajte z mešalcem. Če zdravnik, ki je predpisal prehrano, ne priporoča dodajanja kruha receptu, ga lahko kuhamo, ne da bi dodali kruh. Dodajte jajčno belko in temeljito premešajte. Roke, kot so kocke, ne oblikujejo, iztisnejo iz slaščičarske vreče ali ločijo med jedilnico in čajno žličko. Žlico mletega mesa se vzame iz skupne plošče in čaj se pakira v parni kotliček. Če ni parnega ali multivarka, lahko kuhate v ponvi, v kateri je nameščen cedilo, in ne da bi prišli do dna, vlije voda. Prav tako lahko kuhamo v vodi, vlije v ponev. Skupni čas kuhanja, kljub izbrani metodi - 10 minut, vendar je bolje dodatno zmanjšati in pogledati na dejstvo pripravljenosti.

    1. Bolniki prigrizek z okvarjenim delovanjem jeter in trebušne slinavke k prehrani lahko jedo preveč močan čaj z napolitanke, in pripravite večerjo zelenjavni pire krompir ali korenje s kuhanim ribji file (ali drugih ribjih jedi).
    2. Pred spanjem v posteljo priporočamo, da pijejo kozarec posnetega jogurta ali čistega jogurta.

    Vzorčni meni za teden

    Peti način, ne brez razloga, velja za resnično metodo zdravljenja in preprečevanja. Meni za teden ni težko sestaviti, dovolj je, da se lahko posvetuje s strokovnim zdravnikom, pa tudi rezervo izpostavljenosti in domišljije, da razširi dnevno tabelo. Ponujamo vam naslednji vzorec menija, zahvaljujoč katerim stroga prehrana za bolezen jeter in trebušne slinavke, poleg koristi, zagotovo prinaša zadosten gastronomski užitek.

    Zajtrk je sestavljen iz kozje sluznice in čaja z medom.

    Priporočamo, da jedemo prigrizke iz krekerjev ali keksov s kisselom.

    Kosilo je lahko skomponirovan od zelenjavna juha ali pire juha, ajdovi, kuhano piščančje prsi, prehranskih solate, zelenjave in rastlinskih olj, kot tudi sok ali kompot.

    Prigrizek lahko izgleda kot skorja ali pa deluje kot leni cmoki in zeliščni čaj.

    Večerja - ribje pare s pirejo krompirja in milkshake ali kozarec jogurta v obliki zadnjega obroka.

    Zajtrk v torek je riževa kaša na mleku z nizko vsebnostjo maščob s sladko jabolko in bujonsko hrano.

    Prigrizek - zelenjava za par, toast od včerajšnjega kruha ali hrana za hrano in šibek čaj.

    Kosilo - dietetna juha, parjene kozice iz govejega mesa, zelenjavni ragout, ovsena kaša in kompot.

    Popoldanska sadna solata z medom in večerja - prehranski zelje in mlečni stres ali skodelica jogurta, kot zadnji obrok.

    Zajtrk v sredo lahko izgleda kot pečen kruh in zeliščni čaj, po dveh urah pa prigrizek - jabolko, kuhano v pečici ali naribana z medom.

    Kosilo - zelenjavna juha z knelami je dodana, ko služite ploščo, vermicelli, zelenjavno obara in kuhani oslič.

    Priprava jedi z jagodami in piškotki ter večerjo - parne mesne kroglice v omaki s kislo smetano in kefirjem.

    Zajtrk - ajdova kaša, čaj iz kruha in sir, najbolje Adyghe. Prigrizek - šibek čaj in marmelada dovoljuje zdravnik.

    Kosilo - kisla juha, pilaf in prehransko zeliščni poparek, ki je odobril tudi zdravnik, in popoldanski prigrizek - skuta in breskev gratin.

    Večerja - piščančja klobasica iz lastne priprave, zelenjavne pire in jogurta.

    Petkov zajtrk lahko pripravite iz sladke ovsene kaše z medom, čajem in piškoti, po 2 urah, da zbrate lahka prigrizek iz sladkega sadja.

    Kosilo - korenčka juha - pire, riž in kuhana piščanec ter prigrizek - skuta s kislo smetano brez maščobe, vendar z dodatkom medu.

    Za večerjo pred vikendom lahko jedo mesni sufolf in pijete kefir.

    Za zajtrk prvega dne vikenda bo prišlo do mlečne sluznice iz riža in na prigrizkih - čaj in marmelade, če jih odobri zdravnik.

    Vikend kosilo je dietni borsch, piščančji plemiči in zelenjavni soufflé.

    Na kosilo pečemo buče z sveži sir in kuhamo žele, medtem ko je za večerjo, da bi ribe zelenjave zarebrnice, ajde in vedno piti kefir.

    Po polnem sinu lahko začnete nedeljski dan s skuto in sadjem za zajtrk ter pripravite na prigrizek iz vrtnega souffléja in divje vrtnice.

    Na kosilo kuhamo riž juho in peče trsko z zelenjavo, in prigrizek pečemo bučke polnjene z vozličasti piščanca.

    V času, ki je prišel na večerjo, ustavite izbiro na prehrana pilaf in kefir ali kislo mleko tekočine.

    Diet pri poslabšanju kroničnih bolezni

    Vendar pa je treba poudariti, da obstaja več različic prehrane, na primer, bo prehrana na poslabšanje vnetja trebušne slinavke in vnetju precej strožji in manj raznolika, vendar bo še vedno strogi, lahko izogne ​​več bolečine.

    V tem primeru prehrana za kronični pankreatitis in holecistitis, v meniju, ki ga podajamo spodaj, popolnoma izključuje:

    • svež kruh, kolački in pecivo, prav tako je vredno izključiti piškote;
    • tradicionalno prepovedana juha in maščobnega mesa, rib, gob;
    • prekajeni, konzervirani izdelki;
    • stranski proizvodi in pasti iz njih;
    • vse začimbe;
    • belega zelja, stročnic, čebule ni dovoljeno;
    • jagode in sadje s kislo snovjo;
    • slaščice, sladkor;
    • hladni izdelki;
    • kavo, čaj, gazirane pijače in naravno alkohol.

    Obdobje poslabšanj je poseben čas, ki zahteva uvedbo gastronomskih pravil. Hkrati bo lažje z močjo obolelo jeter in trebušne slinavke ne bo videti kot normalno človeško prehrano, bi bilo še vedno v skladu s tabelo 5. Dieta menija za teden z pankreatitisa in vnetju v obdobju zagonov:

    Ko se obdobje zdravljenja z drogami nadaljuje, je pomembno, da ne preobremenite želodca, vendar ne zavračajte lahke hrane. Za zajtrk bo storil jogurt z nizko vsebnostjo maščob brez aditivov, prehrambeni kruh in razredčeni nekidični sok. Med kosilom lahko jedo zelenjavno juho (ne na brozgi in brez mesnih izdelkov) in viskozno ovseno kašo. V popoldanskem prigrizku jedo zelenjavni soufle, na mizi pa ob večerji lahko postavite skodelico sluznice.

    Pijte dovoljeno mineralno vodo brez plina in nesladkanega (toda ne kislega) kompata.

    Drugi dan, ko je bolezen jeter in trebušne slinavke, obroki za zajtrk lahko izgledajo kot sluz rice, kasneje, če zdravnik odobri, lahko imate ugriz s pečeno jabolko. Kosilo tradicionalno vzame lahka zelenjavna juha in souflé iz zelenjave z dieto. Prigrizek se lahko proizvede iz ovsene kaše in okrasnih rastlinskih bokov in večerje - iz zelenjavnega pireja.

    Za zajtrk, tradicionalno - slimus kaša, na prigrizki - hrana za hrano in razredčeni sok. Za večerjo - pire iz juhe iz zelenjave in kaše. Ampak, če v sredo se bolečina podre, in zdravnik odobri uvedbo majhnega števila mesnih jedi, prva od teh bo piščančja soufla. Za prigrizek zjutraj - jogurt z nizko vsebnostjo maščobe in za večerjo - parjeno zelenjavo.

    Zajtrk - vodna riževa kaša, prigrizek jabolka ali jabolčni pire. Za večerjo - korenja juho, mesom ali zelenjavo narastek, popoldanska malica - jogurt z nizko vsebnostjo maščob, in da večerjo iz ovsenih kosmičev z medom, če se pričakuje, normalno reakcijo.

    Zajtrk - zelenjavni sufelj, prigrizek - jogurt brez maščob in dodatki. Kosilo - juha pese, piščanec sufle, popoldanski prigrizek - pečena jabolka ali če je zdravnik že dovoljen vstop z nizko vsebnostjo maščob skuto, lahko kuhamo pečenje iz nje. Za večerjo - prehranski pilaf brez mesa.

    Zajtrk - Oatmeal sluz doslednost, malica - pire banane, če zdravnik meni, da je že primerna za vikend meniji, večerja - zelenjavna juha, pire zelenjave ali piščanca, snack - bučke, pečen s sirom in za večerjo - protein omlet.

    Zajtrk - riž, kaša sluzasto konsistence, malica - jabolko pire, večerja - juha s piščancem, paro zelenjavo, prigrizek - banana pire skuto in za večerjo - prehransko jogurt, ne sladki keksi.

    Vabljeni recepti in zdrav meni za pankreasne bolezni

    Glavna naloga trebušne slinavke je izdelava encimov, potrebnih za prebavo maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin. Celice tega organa izvajajo sintezo insulina, somatostatina, glukagona, pankreasnega polipeptida. Pri boleznih trebušne slinavke je ta organ uničen. Zdravljenje pankreatitisa mora spremljati prehrana. Recepti se lahko uporabljajo v meniju za pankreatične bolezni.

    Vloga prehrane pri zdravljenju pankreasnih bolezni

    Pravilna prehrana velja za najboljše sredstvo za preprečevanje pankreatitisa. Meni za bolezni trebušne slinavke sestavljajo posebej zdravniki, da bi zmanjšali izločanje želodca. Prav tako pomaga stabilizirati bolnikovo stanje, preprečiti zaplete, ki se lahko pojavijo pri kroničnem pankreatitisu.

    Prehrana za različne bolezni trebušne slinavke mora izključevati živila, ki vsebujejo grobe vlaknine. Za organizem je zelo pomembno, da dobi zadostno količino tekočine.

    Nuance diete №5

    Tabela številka 5 je posebej zasnovana za bolnike s trebušno slinavko. Prehrana je skrbno izbrana, ker izdelki ne smejo povzročiti bolečih napadov. Razmislimo o osnovnih načelih prehrane:

    1. Raje kuhamo za par. Ta način zdravljenja omogoča shranjevanje več uporabnih snovi.
    2. Upoštevati moramo delno moč.
    3. Jedi morajo biti toplo. Priporočena temperatura je med 64 in 16 stopinj.
    4. Treba je izključiti izdelke, ki aktivirajo sproščanje encimov, sproščanje klorovodikove kisline.
    5. Hraniti morate v grundiranem stanju.

    S številko prehrane 5 vam ni treba popolnoma izključiti zelenjave, masla. Ampak jih je treba dodati v gotove obroke. Rafinirano olje ni dovoljeno porabiti.

    Slabo delovanje žleze, ostre spremembe v prehrani lahko sprožijo prebavne motnje. Da bi zagotovili normalizirano delovanje črevesja, je treba izvajati v strogo določenih urah. Prekinitve med obroki se priporočajo za 3 do 4 ure.

    Izdelki, ki jih / jih ni mogoče vključiti v meni

    Dietna recept za bolezni pankreas se izvede ob upoštevanju dovoljenih / prepovedanih živil v pankreatičnih boleznih. Kaj je koristno / škodljivo za trebušno slinavko, ki se ga učimo iz tabele.

    Recepti okusnih jedi

    Prehrana za pacienta je za določeno prehrano lahko precej raznolika. Prehrana v pankreasni bolezni vključuje uporabo različnih juh, juhe s sesekljami pa so dobrodošle. Upoštevajte nekaj okusnih receptov za prve tečaje.

    Prvi tečaji

    Ribja juha

    Za to potrebujete nekaj krompirja, filete (1 kg), čebulo (1 glavo), mleko z malo maščobe (100 g). Začnemo kuhati. Ribe vržemo v vrelo vodo in čakamo, da se brozol zavre. Nato speremo oprano zelenjavo, vse pol ure ugasnemo. Mi vlijemo mleko v našo juho, počakamo. Vžigaj vse z mešalnikom, juha je pripravljena.

    Rastlinska juha

    Vzamemo krompir (2 kosi), čebulo, zeleni grah (malo dovoljeno z nestabilno obliko bolezni), korenje (2 kosi), koruza, sol. Izrežite vse majhne, ​​dajte v posodo, nalijte vodo (4 litra.). Prinesite juho do vrenja, kuhajte še 20 minut.

    Kremna juha iz zelenjave

    Vzamemo zelje (barvo), bučke, papriko, brokoli. Pranje zelenjave, režijske kocke, namažemo v posodo, dodamo vodo (1,5 litra.), Kuhamo dokler ne pripravimo. Z vodo združimo zelenjavo in jo z mešalnikom pretvorimo v pire.

    Drugi tečaji

    Cvetača + ajdova kaša

    Kuhamo cvetačo za par. Ločeno kuhajte kašo iz ajde. Mi vse pomešamo v izračunu 1: 1. Idealno za bolnike z okvarjenim delovanjem trebušne slinavke.

    Bučna kaša

    Odlepite bučo iz lastne buče, jo razrežite na kocke. Napolnite bučo z vodo, kuhajte 15-20 minut pri lahkem ognju. Izlijemo vodo, zmešamo bučo z vilico, mešalnikom. Dodajte sladkor v končno kašo, maslo (malo), lahko medu.

    Pršenica z vermicelli

    Kuhamo vermicelli (30 g). V rahlo nasoljeni vodi dokler ni pripravljena. Pusti, da se voda izprazni in ohladi. V hladnih vermikelih postavljamo skuto (pire), jajce (1 kos), ki je v mleku (30 g), sladkor (7 g). Vse lepo premešajte, dajte v mastno obliko. Pečemo v pečici in poskrbimo, da ni rjave skorje.

    Rastlinski ragout

    Krompir smo rezali (5 kosov). S kocko smo tudi rezali bučo. Pumpkin je približno enako količino kot krompir. Šinkuemska korenje (1 kos), čebula (1 kos). Zelenjavo postavite v plast plasti po plasteh:

    Rahlo sol, dodajte vodo (do polovice zelenjave), kuhajte pri nizki vročini. Ko so zelenjava skoraj pripravljena za dodajanje rastlinskega olja, zelenice. Ragu nam je dovolil, da vrenemo, izklopimo, za nekaj časa gremo.

    Ovsena kaša

    Napolnite ovsene kosmiči (6 žlic) z vrelo vodo (400 ml.). Košo pripeljemo k vrelemu pri nizki vročini, odstranimo z vročine, pustimo, da se ga dovaja pod pokrov.

    Riževa kaša s bučko, mleko

    Za pripravo si vzemite bučo (1 kg.), Riž (15 žlic), posneto mleko (400 ml.), Ščepec soli, sladkor. Redirajte bučno, zavrite, prelijemo vodo na vrh, dodamo sol, sladkor. Ko bučo kuhamo, položimo riž. Mleko se doda, ko voda izhlapi. Posodo je treba kuhati, dokler se riž popolnoma ne mehča. Pri servisiranju dodajte malo masla.

    Mesne jedi

    Prirezki govejega mesa

    Za njihovo pripravo potrebujete goveje meso (150 g), Kruh, sol, vodo. Prepojen kruh v vodi, se pomaknemo v mesno mletje. Oblikovali bomo kocke, jih 30 minut kuhamo v parni kotli.

    Kuhan piščanec z zelenjavo

    Peljemo piščančje meso, mine, napolnimo z vodo in jo zavrite. Odtekamo to vodo. V ponev s piščančjega mesa dodajte zelenjavo, vodo, kuhajte, dokler ne pripravite. Primerno za žita, pire krompir.

    Pudingova govedina

    Meso (120 gramov govedine) očistimo iz maščobe, kite. Kuhajte, mletite v mesni brusilnik, pomešajte s kuhano kašo iz zdrobnine (10 g). Dodajte surovi rumenjak, beljakovine (razjede). Testo se gnetemo, damo v kalup, namažemo, vrh te mase se izravnava, kuhamo za par.

    Ribje jedi

    Prekleto

    Vzamemo filet pustih rib (300 g), Grind. Prav tako mleto štruco (1/4 del). Dodamo mleko, premešamo mase. V nastalo maso dodamo vihrne proteine, premešamo. Kuhamo jezike v slani vodi.

    Palčke v foliji

    Vzamemo filet dišavnice (600 g), ga razrežemo v delce, ga rahlo nalijemo in ga položimo na kos folije. Korenje (1 kos) trije na majhnem grindru, sesekljajte fino čebulo (1 kos), dajte zelenjavo na ribe in potresite vse limonin sok. Na ribji file smo dali kos masla (pol čajne žličke). Rahlo ovijte robove folije, s tem dobite kulechki na pekač. Pecite v pečici 30 minut. Temperatura mora biti 180 - 200 0 C).

    Ribe za par

    Moj filet pustih rib, ga dajte v parni kotliček, kuhajte 15 minut. Ko je riba pripravljena, jo lahko rahlo slane, prelijete z maslom.

    Ribji file s korenjem

    Rezani fileti (500 g). V dele se dajte v posodo. Tukaj položite drobno sesekljano zelenjavo (čebulo, korenje). Nalijte vodo tako, da pokriva ribe z zelenjavo, 20 minut počakajte na nizki temperaturi.

    Preučili smo različne recepte jedi. Prehrana v bolezni trebušne slinavke je lahko zelo raznolika. Če pokažete domišljijo, poiščite nove recepte, potem so lahko tudi prehrambene jedi precej okusne.

    Dieta za jetra in trebušno slinavko

    Jetra in trebušna slinavka so velike prebavne žleze, zagotavljajo normalno delovanje telesa. Na žalost lahko podhranjenost in nezdrav način življenja povzročita motnje organov in postane začetek razvoja akutnih in kroničnih bolezni. Da bi se izognili razvoju zapletov že poškodovanega organa, se moramo držati stroge prehrane in jedli samo koristno hrano.

    V ta namen je bila razvita posebna prehrana za ljudi s pankreatičnimi in jetrnimi boleznimi. Tak ukrep je potreben, saj z moteno funkcijo organov jemanje zdravil povzroča dodatno obremenitev in kot celota ne prinaša ustreznega rezultata. Delo jeter in trebušne slinavke je tesno povezano in skladnost z dieto ugodno vpliva na dva organa.

    Kakšna bi morala biti hrana?

    Ni potrebno čakati na trenutek, ko bo trebušna slinavka ali jetra nepravilno delujejo in normalno neha delovati. Za te organe je treba skrbeti že od vsega začetka in se vedno držati pravilne prehrane. Še posebej se nanaša na tiste ljudi, ki kadijo, zlorabljajo alkohol in trpijo pogosto preveč.

    Dieta je potrebna za kopičenje v jetrih glikogena (živalski škrob) in beljakovin, ki spodbujajo izboljšanje telesa. Neustrezna prehrana prispeva k usedanju maščobe v jetrih in kršitvi metabolizma holesterola. To vodi v upočasnitev dela.

    Ustrezno sestavljena prehrana je sestavljena iz:

    • 60% živalskih beljakovin;
    • 20% rastlinskih maščob;
    • 20% ogljikovih hidratov.

    Morate omejiti uporabo kave, sladke, moke, maščobe, začinjene, slane. Od alkohola in kajenja je bolje, da se popolnoma zavrne.

    V hrani je potrebno uporabljati le uporabne izdelke, pripravljene neodvisno (ne polizdelki). Dan, da pijete do 2, 5 litrov tekočine, in sladke sokove in soda je bolje, da zamenjate domači računalnik, mineralno vodo, zeleni čaj.

    Pravilna prehrana z boleznijo jeter

    Jetra, poleg prebavne funkcije, služi kot neke vrste pregrada, s čiščenjem telesa škodljivih snovi. Seveda, če ta organ trpi, se poškoduje filtrirna funkcija jeter in zdravljenje ne bo prineslo želenega učinka. Da bi ponovno vzpostavili normalno delovanje telesa, mora biti pacientova prehrana pravilna in uravnotežena. Iz prehrane je treba izključiti iz akutnih, slanih in ocvrtih živil. Izdelke je treba porabiti šele po temeljiti obdelavi s paro. Za boljšo asimilacijo hranil morate v majhnih deležih pojedo frakcijo.

    Za normalizacijo delovanja jeter potrebujete samo koristna živila, ojačana z vlakninami. V prehrani mora biti prisoten:

    • korenje, pesa, zelje, kumare, paradižnik, zelenjava;
    • skuta, mlečni izdelki, sveži siri;
    • jetra živali;
    • pusto meso in ribe - govedina, piščanec, puranje, vahnja, trska;
    • ovsena kaša, ajda, žita;
    • suhe marelice, suhe slive, rozine, suho sadje;
    • banane, persimmons, jabolka, breskve:
    • namesto slaščic je bolje uporabiti med;
    • pijte več čiste vode;
    • zeleni čaj, sadni kompot, juha divje vrtnice.

    V skladu s pravilno prehrano mora bolnik iz prehrane izključiti takšne izdelke:

    • klobase;
    • prekajeni izdelki;
    • polizdelki;
    • pečenje, kruh, testenine iz sorte mehke pšenice;
    • kava, soda, alkohol, močan čaj;
    • začinjene začimbe;
    • slanost;
    • konzervirana hrana.

    Prehrana pacienta z boleznijo trebušne slinavke

    Najpogostejša bolezen trebušne slinavke je kronični pankreatitis. Funkcionalna značilnost tega organa je dodelitev sok pankreasa, kar prispeva k cepitvi strjevanja krvi. Če se pojavi motnja, začne trpeti celoten prebavni sistem.

    Ko se pojavi ta bolezen, je predpisana stroga prehrana, ki jo opazimo skozi celotno življenjsko dobo bolnika.

    • Najprej je treba popolnoma opustiti vnos alkohola, pikantnih, maščobnih in ocvrtih živil;
    • pogosto potrebujejo majhne obroke;
    • Prav tako se je potrebno izogibati vročim in hladnim jedem, zato je bolje, da hrano damo majhnemu ogrevanju;
    • Pred porabo je treba meso drobiti in dobro toplotno obdelati;
    • z boleznijo trebušne slinavke je treba posebno pozornost nameniti prvim jedem. Juha je pripravljena iz perutninskega mesa, govejega mesa, za okus lahko dodate kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob;
    • hrana je najbolje pripravljena za par in ne kupuje že pripravljenih polizdelkov.

    Da bi pomagali pankreasu obnoviti in preprečiti morebitne zaplete, je treba, če je mogoče, jesti le koristno hrano:

    • zelenjavne juhe;
    • žita so najbolj uporabne ajde, riž, zdrob;
    • posušen beli kruh;
    • ribe in meso z nizko vsebnostjo maščobe;
    • juha piljevke in zelenega čaja, kompoti, sadne pijače;
    • jogurt, kefir, skuta z nizko vsebnostjo maščob, sir, jajčne beljakovine beljakovin;
    • raznovrstno sveže sadje in suho sadje;
    • kuhana zelenjava - pesa, korenje, kumare, paradižnik, morski kale, bučke.

    Žareča prehrana poleg "lahko" vključuje veliko "ni dovoljeno." Seveda je včasih težko zavrniti najljubšo poslastico ali najljubšo jed, če pa obstaja izbira med zdravjem in običajnim »hočem«, je izbira še vedno boljša za prvega.

    Živila, ki jih je treba izključiti iz prehrane:

    • ribe, zelenjavo in meso v pločevinkah;
    • prekajene in slane hrane;
    • maščobo in ribe;
    • sladke sode in sokovi, slaščice;
    • svež kruh in pecivo;
    • gobe;
    • zelje, redkev, rutabaga, špinača;
    • mast;
    • kava, kakav, močan čaj;
    • alkohol.

    Dietna prehrana recepti

    Mnogi ljudje mislijo, da je prehrana v primeru motenj jeter in trebušne slinavke monotona in kombinacija uporabnih izdelkov ne more biti okusna. Mistaken splošno mnenje vsebuje veliko vprašanj. Z vestno uporabo potrebnih sestavin lahko meni spremenite in obogatite skoraj vsak dan. Tukaj je nekaj pripravljenih receptov za prehrano.

    Pire z zelenjavno juho

    • 2 krompirja;
    • pol rastlinskega kostnega mozga;
    • 1 korenje;
    • pol kozarec mleka;
    • sol;
    • 2 žlici moke.

    Zelenjavo je treba oprati, očistiti, drobno razpadati in kuhati ločeno. Končane izdelke obrišite sito ali uporabite mešalnik. Mlačno vrenje in moko, razredčeni v nastali brozgi. Dodajte vse na prejeto maso. Prinesite juho do vrenja, dodajte sol po okusu in maslu.

    Solanina korenja z suhimi marelicami

    • 1 kos velikih korenčkov;
    • 25 gramov posušenih marelic;
    • ½ žlica sladkorja;
    • 2 žličke nizko-maščobne kisle smetane.

    Korenje temeljito sperite, lupite in rešite na velikem rezilu. Posušene marelice v vreli vodi in počakajte, da se nabrekne. Nato posušite marelice v trakove in jih dodajte na korenje. V nastalo maso dodajte sladkor in sezono s kislo smetano. Taka solata bo koristna ne samo za trebušno slinavko in jetra, ampak za celoten organizem kot celoto.

    Parni kotli z mlečnimi omaki

    • 150 gr. goveje meso z nizko vsebnostjo maščobe;
    • 2 rezine kruha;
    • mleko;
    • sol;
    • jajce.

    Pripravite krompir vnaprej. Meso govedine speremo in 2-krat skozi meso mlinček, dodamo kruh, namočeno v mleku in soli. Nastala masa, da se premeša, oblikuje kokice in paro. Nato prelijte malo rastlinskega olja na pripravljen pekač, položite krompir s pirejem, narežite kozare in prelijte mleko. Pekač za pekač postavite v segreto pečico 10 minut, nato jo dobite, jo prelijemo čez topljeno maslo in potresemo s sesekljano zeliščo.

    Dieta za bolezni jeter in trebušne slinavke: meni za teden s recepti

    Do danes veliko bolnikov trpi zaradi bolezni jeter in trebušne slinavke. Razlog za to so lahko nezdravo podhranjenost, slabe navade, kot so pitje alkohola in kajenje ter nekateri drugi dejavniki. Za uspešen izid boja proti tem boleznim potrebujemo kompetentno zdravilo in pravilno izbrano hrano z omejevanjem nekaterih proizvodov.

    POMEMBNO VEDETI! Sprememba barve blata, diareje ali diareje kaže prisotnost v telesu. Preberite več >>

    Diet v boleznih jeter in trebušne slinavke urejajo pravila zdravilne mize št. 5 in št. 5a po Pevznerju. Iste tabele priporočamo za prehrano pri boleznih žolčnika.

    Prehrana teh pacientov mora vsebovati živila, bogata z vlakninami in prebavljivimi beljakovinami. V tem primeru, morate zapomniti, da je treba mehanske shchazheniya, to je, da bi se izognili grobe hrane vlakna:

    • mlečne juhe brez mesa;
    • zelenjavne juhe;
    • Juhe iz žit v rastlinski juhi brez mesa;
    • kuhane ribe;
    • goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, teletina;
    • nizko-maščobni deli piščanca, puran;
    • skuta, kefir, mleko;
    • kaša;
    • drobni črni in beli kruh;
    • sadni in zelenjavni sokovi;
    • čaj;
    • dragi, džem

    Priporočljivo je zmanjšati vnos živalske maščobe, soli in grobih vlaken

    • fižol;
    • špinača;
    • maščobo, ribe;
    • slanina;
    • možgani;
    • jetra;
    • kakav, kava;
    • maščobne, ostre, ocvrte hrane;
    • začimbe;
    • gazirane in alkoholne pijače;
    • čebula, česen;
    • kislina;
    • gobe;
    • prekajeni izdelki;
    • kis;
    • konzervirana hrana;
    • pečeno pecivo;
    • sladoled, čokolada

    Obvezno jemati hrano delno - v majhnih deležih pet do šestkrat dnevno v približno enakih intervalih. Temperatura hrane mora biti srednja - ne hladna in ne vroča.

    Pomembno je, da pijete dva litra čiste pitne vode na dan, ker bo to pripomoglo k boljši čiščenju telesa.

    Meni za teden mora vključevati različne izdelke za kuhanje koristnih in, kar je najpomembneje, hranljivih živil, ki jih lahko vzamete s seboj, da delate. Konec koncev, v ritmu sodobnega življenja je pomembno ostati v vrstah in hkrati opazovati prehrano.

    • Mleko in ajdova kaša;
    • kruh s tanko plastjo olja;
    • čaj
    • zelenjavna juha z bučkami;
    • pečenka iz rezancev z mesom;
    • Kissel s češnjo
    • klasični piškoti - 5 kosov;
    • juha divje vrtnice
    • kuhani ščepec;
    • pire krompir;
    • čaj
    • syrniki s korenjem;
    • čaj
    • juha iz krompirja;
    • zelje za zelje s kuhano meso in riž;
    • jabolčni puding
    • kuhani krompir;
    • lososa na vzhodu;
    • kruh s sirom;
    • čaj
    • zelenjavni vinaigret;
    • sendvič s sirom;
    • čaj
    • riža mlečna juha;
    • piščanec, okužen s korenjem;
    • kompot
    • 5-7 keksov piškotov;
    • sveže iztisnjeni sok ali domači kompot
    • testenine s skuto;
    • čaj
    • sirne pogače z rozinami, posuto z medom;
    • čaj
    • borsch;
    • piščančje pečenec z zelenjavo;
    • kompot
    • suhi piškoti;
    • kompot
    • pečenka iz testenin s kuhano meso;
    • čaj
    • solata s jabolčno korenje;
    • parjene sesekljane kocke;
    • čaj
    • Mleko in zelenjavna juha z bučkami in cvetačo;
    • kuhanih rib z rižem;
    • ena srednja hruška
    • 5 kosov suhih piškotov;
    • kompot
    • riževa mlečna kaša;
    • sendvič s sirom;
    • kompot
    • mlečna juha s krompirjevimi cmoki;
    • čaj
    • juha na rastlinski juhi;
    • parni kotli s testeninami;
    • čaj
    • 5-6 piškotkov;
    • luknjanje bokov roza
    • beljakovinski omlet z zelenjavo;
    • leni skorja
    • mlečna kaša s slivami;
    • čaj
    • zelenjavna juha na odlitku suhega sadja;
    • puding iz skute;
    • kompot
    • ajdova kaša s kozicami s paro;
    • čaj

    Meni tedna vključuje jedi na podlagi naslednjih receptov.

    • 100 g ajde;
    • 100 ml mleka;
    • 100 ml vode;
    • sladkor, sol po okusu.
    1. 1. Previdno očistite krup. V posodo nalijemo pol skodelice vode. Sol.
    2. 2. Ko se vreli, vlijte v grmičevje.
    3. 3. Vreli pred izhlapevanjem tekočine s pokrovom, zaprtim na ognju pod povprečjem.
    4. 4. Nalijte pol skodelice mleka, pustite, da se vre. Pokrijte in pustite 15 minut, da se kaša infundira.
    • 300 g krompirja;
    • 150 g bučke;
    • 80 g korenja;
    • 80 ml sončničnega olja;
    • 1000 ml vode;
    • 2 tbsp. l. korenčkov sok.
    1. 1. Pralni prašiček, odstranite lupino, ga razrežite na majhne rezine, oluščite v olju.
    2. 2. Korenje očiščeno, najprej cut v kroge, nato trakove, skupaj z bučkami.
    3. 3. Peel krompir, razrežite na rezine, vreli v 1 litru vode, dokler ne kuhamo.
    4. 4. Dodajte zamrznjeno zelenjavo, korenčkov sok, kuhajte v lončku krompirja 15 minut.
    5. 5. Sezono z zelišči.
    • 100 g govejega mesa;
    • 100 g rezancev;
    • beljakovine enega jajca;
    • 15 g masla iz kravjega mleka.
    1. 1. Kuhajte goveje meso, ohladite na sobno temperaturo, razrežite na majhne koščke.
    2. 2. Kuhajte rezance, sperite z vrelo vodo in zmešajte z maslom.
    3. 3. Dodajte meso v rezance, pare.
    • 500 g češenj (sveže ali zamrznjeno);
    • 500 ml vode;
    • 0,75 skodelic sladkorja;
    • 50 g krompirjevega škroba.
    1. 1. Napolnite sadje z vodo, počakajte, da se vre.
    2. 2. Obriznite češnje skozi sito do stanja pire in se vrnite v juho.
    3. 3. Dodajte sladkor in škrob, razredčene v 2 žlici vode, v ponev.
    4. 4. Daj žele, da se zavre in odstrani iz toplote.
    • 2 tbsp. l. posušene vrtnice;
    • 1 skodelica vrele vode.
    1. 1. Posušene vrtnice, nalijte kozarec strmega vrele vode v stekleni posodi.
    2. 2. Pokrijte in vztrajati 20 minut.
    3. 3. Po želji odstranite sadje iz lupine.
    4. 4. Uporabite toplo.
    • 1 smetnjak (sveža ali zamrznjena);
    • limona,
    • 15 g soli;
    • 5 g rdeče paprike;
    • 5 g črnega mletega popra;
    • eno ščepec suhega ingverja in koriandra.
    1. 1. Očistite ribe iz plavut in lusk, razdeljene na kose debeline približno 4 cm.
    2. 2. Za marinado stisnite sok iz limone, sezono z rdečo in črno popro, koriander in ingver, dobro premešajte.
    3. 3. Dobro izperite v koščkih smučarskih kosov s čopičem z marinado, ga podrgnite z rokami in pustite pol ure.
    4. 4. V košce postavite koščke ribe z dovolj vode, da pokrijejo le polovico kosi in kuhajo zmerno toploto.
    5. 5. Previdno odstranite ribe iz vode z žganjem, tako da se kosi ne razpadajo. Okrasite z zelenjavo, na primer kroglice paradižnika.
    • 500 g krompirja;
    • 150-200 ml mleka;
    • 50 g masla;
    • sol.
    1. 1. Odperite krompir in jo kuhajte v vodi s soljo.
    2. 2. Ko kuhate krompir, izpustite vodo.
    3. 3. Z gomolji krompirja grizite krompirjeve gomolje, ponovno dodajte maslo in kašo.
    4. 4. Dodajte majhne dele mleka in nadaljujte z gnetenjem, dokler ne dobite puhaste mehke mase.
    • 300 g skuta;
    • 150 g korenja;
    • 2 jajca;
    • 80 g sladkorja;
    • 200 g moke;
    • moko za polivanje;
    • 90 ml rastlinskega olja.
    1. 1. Sir za hišne mletje s sladkorjem in jajci.
    2. 2. Operite korenje, jih mletite na fino rezilo, jih dajte v skuto.
    3. 3. Dodajte moko, premešajte, pustite 30 minut.
    4. 4. Za oblikovanje sirnih pogačic jih zvite v moko.
    5. 5. Kuhanje za par.
    • 200 ml vode;
    • 50 g ovsene kaše;
    • 50 g korenja;
    • 150 g krompirja;
    • koper.
    1. 1. Krompir izrežite na majhne koščke in zavrite v vreli vodi s soljo, dokler ni pripravljena na pol.
    2. 2. Dajte ovseno kašo in korenje, naribanega na majhni rezini, s krompirjem.
    3. 3. Ko je krompir pripravljen, zmešajte z zelenjem.
    • 130 g listov zelja;
    • 100 g kuhanega govejega mesa;
    • 15 g riža;
    • 50 g kisle smetane;
    • 60 g rastlinskega olja;
    • koper.
    1. 1. Vreli listi zavrite do polovice pripravljene v sladki vodi.
    2. 2. Prevažajte kuhano goveje meso z brusilko za meso.
    3. 3. Parni riž v vreli vodi, pustite 20 minut. Izcedite vodo.
    4. 4. Mešajte meso, riž, zelenjavo in sončnično olje.
    5. 5. Mleto meso privijte v listje zelja in jim dajte oblike svežnjev.
    6. 6. Vrelo vrelo s soljo, pritisnemo s ploščo in obremenitvijo.
    • 0,5 kg jabolk;
    • pol skodelice sladkorja;
    • 60 g škroba;
    • 1000 ml vode.
    1. 1. Nalijte jabolka z vodo, kuhajte, dokler mehka.
    2. 2. Odstranite sadje, ga rešite skozi sito, dokler se ne pire.
    3. 3. Pivo jabolko vrnite v juho, oslahtite, dodajte škrob, predhodno pomešano v hladni vodi.
    4. 4. Pustite, zavrite, kuhajte na nizki vročini, premešajte, dokler ne izgubite gosta.
    1. 1. Umijte in gojite krompirjeve gomolje.
    2. 2. Zelenjavo dajte v posodo z vodo, jih pokrijte z dvema prstoma, soljo.
    3. 3. Pustite, da se kuhamo in kuhamo dokler ne pripravimo, preverimo z vilicami.
    • zrezek lososa;
    • 70 ml teriyaki omake;
    • 60 ml riževega kisa;
    • malo sesekljane zelenice.
    1. 1. S tekočo vodo sperite zrezek lososa, namakajte s prtičkom.
    2. 2. Ribe postavite v kvadratno folijo, ki presega velikost zrezka za približno 5 cm na vseh straneh.
    3. 3. Zalijemo zrezek iz omake z teriyaki in kisom, potresemo z zelišči.
    4. 4. Folijo napolnite s kuverto, kuhajte nekaj minut.
    • 200 g sladkorne pese;
    • 150 g korenja;
    • 200 g krompirja;
    • 100 g kislega zrna;
    • 150 g fižola;
    • 100 g kisle ali kisle kumare;
    • velika čebula;
    • sol;
    • rastlinsko olje.
    1. 1. Pesa, krompir, pečenka korenje, kuhajte do kuhanja.
    2. 2. Sesekljajte na tanke polovice obročev.
    3. 3. Cut na kocke kumare in kuhano zelenjavo.
    4. 4. Mešajte vse sestavine, dodajte sol in rastlinsko olje.
    • 400 g skute;
    • 2 jajca;
    • 90 g zdroba;
    • 60 g sladkorja;
    • 1/2 pakiranja praška za pecivo;
    • 50 g suhih sliv;
    • ščepec vanilina.
    1. 1. Zmešajte skuto, mango, jajca, sladkor, pecilni prašek v eni skledi.
    2. 2. V zmes dodajte drobno sesekljane suhe slive in vanilin.
    3. 3. Mešajte, dajte v silikonski plesen in pecite v pečici do rouge, pri temperaturi 200-220 stopinj.
    • kozarec vode;
    • 600 ml mleka;
    • 1 skodelica riža;
    • 2 ščepec soli;
    • 40 g sladkorja;
    • 25 g masla.
    1. 1. Nalijte riž v vodo in kuhajte približno 15 minut, dokler se ne absorbira skoraj vsa tekočina.
    2. 2. Sezono s soljo, sladkorjem, oljem.
    3. 3. Mešajte, vlijete v mleko in pustite vreti.
    • 700 g vseh delov piščanca (po možnosti dojke);
    • 300 g korenja;
    • 500 ml vode;
    • 30 gramov česna;
    • 3 tbsp. l.tomatnogo sauce;
    • 1/4 žličke. sol.
    1. 1. Piščančino sperite pod hladno vodo in položite v globoko ponev.
    2. 2. Nalijte vodo tako, da zajema meso.
    3. 3. Nadgrajujete požar nad povprečjem, jo ​​zavrite, dodajte sol in odstranite peno.
    4. 4. Zmanjšajte toploto do zmerne količine, pokrijte, nadaljujte s kuhanjem.
    5. 5. Peel korenje, reste na velikem graterju.
    6. 6. Ko se večina vode izhlapi, dodajte korenje v meso in nadaljujte z obiranjem brez pokrova.
    7. 7. Po 10 minutah dodajte paradižnikovo pasto.
    8. 8. Pri nenehnem mešanju piščanca kuhajte pri visoki vročini. Prilagodite količino omake sami.
    • 400 g makaronov iz trde pšenice;
    • 200 g skute;
    • 30 g masla;
    • sol in sladkor po okusu.
    1. 1. Testenine v vodi solite s soljo.
    2. 2. Napolnite jih z maslom.
    3. 3. Sesajte sižo s sladkorjem in jo dodajte testeninam.
    4. 4. Premešajte in služite mizi.
    • 200 g skute;
    • jajce;
    • 50 g zdroba;
    • 30 g sladkorja;
    • pol pakiranja praška za peko;
    • peščica rozin.
    1. 1. Sesajte skuto z jajcem, zdrobom, sladkorjem in praškom za peko, pustite 15 minut, da jih impregnirate.
    2. 2. Operite rozine in jih dodajte skutini.
    3. 3. Mokri roke z mokrimi rokami, zvitek v moki, pržite v maslu.
    4. 4. Servirajte v topli obliki.
    • 70 g svežega zelja;
    • 2 majhna pesa ali 1 velika pesa;
    • 3 gomolji krompirja;
    • 2 srednjega korenja;
    • 30 g paradižnika;
    • 90 ml rastlinskega olja;
    • 2,5 kozarca zelenjavne juhe.
    1. 1. Rezano zelje, razrezano na korenje, nato razrežemo na trakove, nato pa prelijmo na veliko rdečo.
    2. 2. Pijte in korenje v vodo, dodajte olje.
    3. 3. Krompir položite v juho, jo zavrite in dodajte zelje.
    4. 4. V posodo pecite in korenje.
    5. 5. Nekaj ​​minut pred pripravljenostm dodati paradižnikovo pasto.
    6. 6. Postrezite s kislo smetano.
    • 350 g piščančjega fileta;
    • 30 ml sončničnega olja;
    • 20 g masla;
    • sol, poper;
    • 2 majhna paradižnika;
    • 1 sladka paprika;
    • 1 čebula;
    • 100 g katerega koli trdega sira;
    • 200 g krompirja;
    • 1 veliko jajce ali 2 majhna;
    • 1 skodelica pasteriziranega mleka;
    • zelenice.
    1. 1. Piščančja prsa vreli v vodi in soli, pustite, da se ohladi in razreže na majhne koščke.
    2. 2. Izrežite zelenjavo (trakovi poper, čebulice, tanke polovice obročev), v sončničnem olju pokajte do mehkega.
    3. 3. Pripravite krompirjevo pire iz krompirja, olja in soli.
    4. 4. V pečeni posodi, naoljen, drobno čebulo in paprikah, nato piščančje koščke, pelji krompirja nad njimi, drobno sesekljane paradižnike.
    5. 5. Nariban sir zmešamo z zelenjavo in mlekom, dodamo pretežno jajce, prelijemo mešanico pire krompirja.
    6. 6. Pečemo v peči pri temperaturi 180-200 stopinj približno 35 minut.
    • 4 jajca;
    • 2 skodelice sladkorja;
    • 2 skodelice moke;
    • ščepec vanilina;
    • pecilni prašek.
    1. 1. Ločite rumenjake iz beljakovin.
    2. 2. Prebite beljakovine s sladkorjem do gosta mase, ki ne izteka, ko obračate posodo.
    3. 3. Dodajte rumenjake, medtem ko nadaljujete.
    4. 4. Presešajte moko, vanilin in prašek za peko, dodajte v majhnih deležih v mešanici jajc, pri čemer se pri majhni hitrosti brusite.
    5. 5. Dno kalupa pokrijte s pergamentom, fino namašite z maslom, prelijte testo, gladko.
    6. 6. Pečemo v pečici predgreto do 200 stopinj. V prvi polovici ure v nobenem primeru pečice ne odprete!
    7. 7. Preverite pripravljenost z ujemanjem: če testo ostane suho, potem je keks pripravljen.
    • 300 g majhnih vermicelli;
    • 300 g kuhanega govejega mesa;
    • 1 srednje jajce;
    • 1/2 skodelice mleka;
    • sol po okusu;
    • 2 tbsp. l. rastlinsko olje.
    1. 1. Vložite testenine, dokler jih ne pripravite v skladu z navodili na embalaži, dodajte rastlinsko olje.
    2. 2. Mešanico mesa prelijte s kuhano ohlajeno meso.
    3. 3. Rezano čebulo v majhnih kockah, razen na rastlinskem olju, dokler ne mehko, dodajte mleto meso k njej.
    4. 4. Premešajte mleto meso in testenine, dajte namaženo posodo za peko.
    5. 5. Prejmite jajce s soljo in mlekom, prelijte s kašo.
    6. 6. V pečico pošljemo 20 minut pri temperaturi 180-200 stopinj do zapumjanivanija.
    • 2 velika korenčka;
    • 2 srednje jabolka;
    • 2 tbsp. l. rastlinsko olje.
    1. 1. Očistite sestavine, jih rešite na velikem rezilu.
    2. 2. Solate začnite s sončnico ali oljčnim oljem.
    • 500 g piščančjega fileta;
    • 1 čebula;
    • 120 ml mleka;
    • 3-4 kosi belega kruha;
    • povprečno jajce;
    • sol.
    1. 1. Piščančja prsa, drobno narezana z nožem.
    2. 2. Namastite kruh v mleku 10 minut, nato drobno zmešajte.
    3. 3. Grundirajte žarnico v mešalniku.
    4. 4. Mešajte piščanca, kruh, čebulo, jajce, sol in kreme.
    5. 5. Kuhanje za par.
    • 300 g cvetače;
    • 300 g bučke;
    • 2 tbsp. l rastlinskega olja;
    • 0,75 skodelic mleka;
    • beljakovine dveh piščančjih jajc;
    • 3 tbsp. l. moko.
    1. 1. Zelje razdeljeno v majhne socvetje, bučke olupljene, razrezane na rezine.
    2. 2. Zelenjavo dajte v posodo z malo vode, pokrov tesno zaprite in zavrite.
    3. 3. Kuhano zelenjavo kuhajte z mešalom, dodajte moko.
    4. 4. V pireju dodajte zelenjavno juho in pustite vreti.
    5. 5. Obrizgajte jajčne belce z mlekom, zlijemo mešanico v pasterizirano zelenjavo. Ponovno ga zavrite.
    6. 6. Dokončajte juho z oljem.
    • 500 g vseh nemasnih rib;
    • 1 zelena;
    • 1 čebula;
    • kozarec riža;
    • rastlinsko olje.
    1. 1. Izrežite plavuti, očistite ribe iz lusk, razrežite na majhne koščke.
    2. 2. Vreli v slani vodi, dokler niso kuhani z zeleno in čebulo.
    3. 3. Vreli riž v slani vodi z 2 žlici rastlinskega olja.
    4. 4. Na krožnik položite košček ribe, ki služi riž. Po želji okrasite z zelenjavo.
    • 1 skodelica riža;
    • 1000 ml mleka;
    • 50 g masla;
    • 1 žlica. l.sahara;
    • sol.
    1. 1. Riž sperite dvakrat v tekoči mrzli vodi.
    2. 2. V ponvi kuhajte 2 skodelice vode, dodajte kozarec riža, kuhajte 10 minut pri nizki vročini, neprestano mešate.
    3. 3. Vrzite riž na sito, jo odcedite.
    4. 4. V ponvi segrejte 4 skodelice mleka, nalijte riž in kuhajte na nizki temperaturi 20 minut, neprestano mešate.
    5. 5. Pred izklopom dodajte sladkor in sol, pokrijte in pustite, da 15 minut pokažete.
    6. 6. Postrezite z maslom.
    • 800 g mleka;
    • 500 g krompirja;
    • 30 g korenčnega soka;
    • sol.
    1. 1. Odstranite krompir iz lupine, rešite na fini rezini.
    2. 2. Pustite, da se sok odteče in se usede, dokler se škrob ne obori.
    3. 3. Odcedite tekočino, zmešajte škrob z naribanim krompirjem in tvorite majhne kroglice.
    4. 4. Kroglice vre v vrelo mleko.
    5. 5. Dodajte korenčkov sok.
    • 200 g krompirja;
    • 700 g zelja;
    • žarnica;
    • korenje;
    • paradižnik;
    • 1 žlica. l. rastlinsko olje;
    • sol, lovorjev list.
    1. 1. Drobno sesekljano zelje in krompir, razrezano na slamice, vrele v vreli slani vodi.
    2. 2. Drobno sesekljano čebulo, korenje, razrezane v tanke trakove in paradižnik v rastlinsko olje.
    3. 3. Zelenjavo pustite v juho, dodajte lovorjev list, črni poper.
    4. 6. Postrezite s kislo smetano.
    • 300 g govejega mesa;
    • žarnica;
    • 2 kosa belega kruha;
    • pol kozarec mleka;
    • sol, poper.
    1. 1. Brušenje čebule v mešalniku.
    2. 2. Namivajte kruh v mleku.
    3. 3. Preskakajte mleto meso, čebulo in kruh.
    4. 4. Sol, poper, zavrzite mleto meso.
    5. 5. Oblikujte kocke in jih pripravite na paro.
    6. 6. Postrezite s testeninami.
    • 40 g zelja;
    • 40 g bučke;
    • 40 g korenja;
    • zelenjava;
    • 60 ml mleka;
    • 10 g masla;
    • beljakovine dveh piščančjih jajc;
    • 10 g kisle smetane.
    1. 1. Pokažite do fino sesekljane zelenjave (zelje, bučke, korenje).
    2. 2. Dodajte jim 40 ml mleka in jih pripravite na pripravljenost.
    3. 3. Obrišite jajca, dodajte preostanek mleka, dodajte sol, dodajte zelenjavo, pražite kislo smetano in pečite v pečici.
    • 200 g skute;
    • 2 jajca;
    • 3 tbsp. l. moko;
    • 2 tbsp. l. sladkor;
    • sol.
    1. 1. Sestavite testo iz vseh sestavin.
    2. 2. Na mizo nalijemo malo moke, oblikujemo klobaso, jo razrežemo na kose iste debeline.
    3. 3. Vsaka rezina, ki je na obeh straneh potopljena v moko, je rahlo sploščena.
    4. 4. Kuhajte torte v vreli slani vodi 5 minut po vrenju.
    5. 6. Postrezite s kislo smetano.
    • 100 g mango;
    • 300 ml mleka;
    • 30 g suhih sliv;
    • 20 g masla;
    • 10 g sladkorja;
    • sol.
    1. 1. Pustite mleko v vrenje, zmanjšajte toploto na šibko.
    2. 2. Dodajte zdrob in sesekljane slive v majhne koščke.
    3. 3. Kuhajte dokler ni končano.
    4. 4. Preden postrežete, dodajte sladkor, sol, maslo.
    • 250 g suhega sadja;
    • 200 g svežega zelja;
    • 3 srednje korenje;
    • 3 tbsp. l. sončnično olje;
    • 1500 ml vode.
    1. 1. Suho sadje, vre v vodi, odcedimo juho.
    2. 2. Rezano zelje, vlijemo vrelo vodo 1-2 minuti in stisnemo.
    3. 3. Odrgajte korenje na fini rezini in pustite na sončničnem olju.
    4. 4. Dodajte zelenjavo k luknjam suhega sadja in kuhajte do konca.
    • 120 g skuta;
    • 60 g mleka;
    • 5 g masla;
    • 10 g mango;
    • jajčni beljak;
    • 1 tsp. sladkor.
    1. 1. Sesalec hiške zmešajte z mešalcem, dodajte mleko, sladkor, pretepljeno jajčno belino, zdrob.
    2. 2. Zmes namažite z maslom in pecite v pečici.
    • 250 g jagod (sveži ali zamrznjeni);
    • 5 žlici. l.sahara;
    • 600 ml vode;
    • 2 tbsp. l. koruzni škrob;
    • 2 tbsp. l.sahara;
    • 100 ml hladne vode.
    1. 1. Potresemo jagode 5 žlici. l. sladkor, nalijte 3 skodelice vode in jih zavrite. Kuhajte 5 minut.
    2. 2. Odstranite jagode, izrežite mešalnik. Vrnite jagodni pire na decokcijo.
    3. 3. 2 tbsp. L.Sahara zmešajte z 2 žlici žlici. l. koruzni škrob, dodamo 1/2 skodelice hladne vode in vlijemo v juho.
    4. 4. S stalno mešanjem segrejte do vrenja in izklopite.
    • 500 g piščančjih prsi;
    • 1/3 skodelice mleka;
    • 2 kosa belega kruha;
    • žarnica;
    • jajce;
    • sol.
    1. 1. Namastite kruh v mleku.
    2. 2. Piščančja prsa in žarnico dvakrat prenesite skozi meso, dodajte kruh, jajce in sol.
    3. 3. Mleto meso zavrzite za boljšo oprijemljivost, da ga oblikujete z mokrimi kosi.
    4. 4. Kuhajte s paro, postrežemo s kuhanimi aromo ajdo.

    In malo o skrivnostih.

    Če ste kdaj poskusili zdraviti PANCREATITIS, če je odgovor pritrdilen, se boste zagotovo soočili z naslednjimi težavami:

    • Zdravljenje, ki ga imenujejo zdravniki, preprosto ne deluje;
    • nadomestno zdravljenje z zdravili, ki vstopajo v telo od zunaj, pomagajo le v času sprejema;
    • NEŽELENI UČINKI V PRIPRAVO TABLET;

    In zdaj odgovorite na vprašanje: Ste zadovoljni s tem? Tako je - čas je končati s tem! Se strinjate? Ne zapravljajte denarja za neuporabno zdravljenje in ne izgubite časa? Lasti, zakaj smo se odločili objaviti povezavo do bloga enega od naših bralcev, ki jih je podrobno opisuje, kako se pozdraviti pankreatitis brez tablet, ker je znanstveno dokazano, da se tablete ne pozdravi. Tukaj je dokazana metoda.

    Top